Заварювання чаю з імбиром — відмінний спосіб пожвавити себе та зарядитися енергією. Цей чай має багато корисних властивостей: він зміцнює імунітет, поліпшує травлення та надає організму заряд бадьорості. Як правильно заварювати чай з імбиром, щоб отримати максимум користі?
Перш за все, необхідно правильно підготувати інгредієнти. Вам знадобиться свіжий корінь імбиру, який необхідно нарізати на тонкі пластинки або натерти на тертці. Також можна використовувати сушений імбир — цілі кусочки або порошок. Для приготування чаю також знадобиться фільтрована вода та мед або лимон для покращення смаку.
Далі, варто взяти каструлю та зварити воду. Зазвичай на 1 чайну ложку імбиру береться 200 мл води. За необхідності можна змінити кількість імбіру чи води, виходячи зі своїх смакових вподобань. Покладіть імбир у чайник або каструлю, залийте кип’ятком та залиште на 10-15 хвилин для насичення чаю ароматом імбиру. Чим довше ви будете настоювати чай, тим більше інтенсивний буде його смак.
Як заварювати чай з імбиром
Крок 1: Почніть з обравки імбиру. Візьміть свіжу кореневу рослину і зніміть шкірку з неї за допомогою ножа або ложки. Наріжте імбир на тонкі скибочки або лущіть його.
Крок 2: Підготуйте воду. Наллйте воду у чайник і поставте на вогонь. Зачекайте, поки вода закипить.
Крок 3: Додайте імбир до води. Покладіть нарізаний або лущений імбир у чайник з кип’ятком. Знизте вогонь і залиште його на 10-15 хвилин, щоб імбир вичавився і віддавав смак.
Крок 4: Додайте чай. Ви можете використовувати чайну суміш, яка уже містить імбир, або додати свій улюблений чай, такий як зелений чай або чорний чай. Додайте чайну ложку чайної суміші до киплячої води з імбиром.
Крок 5: Заварюйте. Закрийте чайник кришкою і залиште його на 5-10 хвилин, щоб чай настоявся і набрав смаку.
Крок 6: Процідіть і подавайте. Процідіть чай і розлейте його у чашки або чайні чашки. Додайте цукор або мед за смаком, а також можна додати лимонний сік або м’яту для освіжаючого смаку. Насолоджуйтеся своїм чаем з імбиром!
Обираємо якісний імбир
Ось кілька порад, як обрати якісний імбир:
- Вигляд. Оберіть імбир, який має гладку поверхню без пошкоджень або гнилого плямистого вигляду.
- Запах. Шануйте свіжий імбир, який має приємний, гострий запах. Уникайте імбиру зі злегка гнилим запахом.
- Форма. Впізнайте, що кривий імбир може бути важким у застосуванні. Обирайте прямий імбир, щоб легше його нарізати.
- Гнучкість. Якщо хочете завжди мати свіжий імбир, оберіть той, що містить досить вологий стручок. Це означає, що імбир свіжий і не висохне швидко.
- Розмір. Одним з головних факторів, визначаючих якість імбиру, є розмір. Що більше імбир, тим більше його м’ясиста частка для приготування чаю.
Готуємо інгредієнти
Перш ніж почати заварювати чай з імбиром, необхідно підготувати всі необхідні інгредієнти:
– Свіжий імбир корінь – 2-3 сантиметрів
– Свіжа лимонна трава – 2-3 гілочки
– Лимон – 1 шт
– Чорний чай – 1 чайна ложка
– Мед – за смаком
Також вам знадобиться:
– Чайник
– Ніж
– Тарілка
– Десертна ложка
Заварюємо чай
Крок 1: Підготуйте свіжо прокип’ячену воду. Важливо використовувати якісну воду, оскільки вона складає більшу частку у вашому чаї.
Крок 2: Виберіть якісні чайні листочки. Важливо звернути увагу на дату збору та якість листочків. Фрешовані листочки забезпечать більш насичений смак.
Крок 3: Змішайте імбир з чайними листочками. Додавання імбиру надасть вашому чаю гострий і пряний смак.
Крок 4: Використайте правильну кількість чайних листочків для заварювання. Зазвичай на 250 мл води потрібно 1 чайна ложка чайного листка, але кількість може варіюватися залежно від ваших особистих уподобань.
Крок 5: Залийте чайні листочки та імбир гарячою водою (температура близько 90-95 градусів Цельсія). Така температура розкриває смак та аромат чаю.
Крок 6: Закрийте чайник і зачекайте приблизно 3-5 хвилин для настоювання. Цей час дозволить аромату чаю розповсюдитися та дати йому насичений смак.
Крок 7: Процідіть чай, щоб відокремити листочки та імбир від напою. Готовий чай можна подавати в чашці або склянці.
Крок 8: Додайте цукор, мед або лимон, якщо бажаєте. Це допоможе додати додатковий смаковий нюанс до вашого чаю з імбиром.
Крок 9: Насолоджуйтесь своїм чашкою чаю з імбиром! Зберігайте відлік часу та насолоджуйтесь ароматним напоєм.
