Kimchi-jjigae Кімчі суп є мало калорій і майже без жиру, що робить його ідеальним для схуднення. Ви також можете додати м’ясо та овочі на свій вибір, щоб було ситніше.31 березня 2023 р.
Маючи лише 23 калорії на чашку, кімчі є низькокалорійною їжею. Він також містить клітковину, яка може допомогти вам відчути ситість і вгамувати голод. Одне невелике дослідження показало, що вживання кімчі в рамках місячної дієти допомагає людям із надмірною вагою або ожирінням скинути вагу та жир..
Свіжі та ферментовані кімчі мають низьку калорійність може прискорити втрату ваги ( 49 ). 4-тижневе дослідження за участю 22 людей із зайвою вагою показало, що вживання свіжих або ферментованих кімчі допомогло зменшити вагу тіла, індекс маси тіла (ІМТ) і жирові відкладення. Крім того, ферментований сорт знизив рівень цукру в крові ( 50 ).
Крім клітковини, вітамінів і мінералів, кімчі містить природні пробіотичні бактерії. Якщо ви їсте їх регулярно, пробіотики в ферментованих продуктах можуть бути корисними для мікробіома вашого кишечника. Дослідження показують, що щоденне вживання кімчі може допомогти покращити деякі проблеми з травленням.
Харчова цінність однієї порції: 302 калорії; жири 16,7г; насичені жири 3,8 г; моножири 5,6г; поліжири 5,8 г; білків 27,6г; вуглеводи 8,7г; клітковина 3,1г; холестерин 59 мг; залізо 2,9 мг; натрій 559 мг; кальцій 222 мг.
Корейські страви, які варто їсти зараз, щоб швидше схуднути
- Кімбап. Ці рисові булочки з водоростями містять такі овочі, як морква, шпинат і жовта маринована редька, і наповнені клітковиною. …
- Бібімбап. …
- Кімчі-джігае. …
- Samgyetang. …
- Манду. …
- Gyeranmari. …
- Галчі-йорим. …
- Сондубу-джігае.
