Уражений ендофітами райграс багаторічний (Lolium perenne) може містити широкий спектр алкалоїдів, які виробляє гриб, деякі з них токсичні для травоїдних ссавців. Алкалоїдні профілі змінюються залежно від сорту райграсу, штаму ендофітів, умов навколишнього середовища під час росту рослин і пори року.
Їстівне використання: Насіння – варене. Використовується як злакова культура[177]. Насіння має поживну цінність, подібну до вівса (Avena sativa) і містить глютен [269].
Як корисний вид трави для корму та випасу худоби, він був прийнятий фермерами, які поселялися в нових районах, включаючи Північну Америку, Південну Африку та Австралію. Його можна використовувати для запобігання ерозії та стабілізації ґрунтів, а також для створення міцного газону для газонів і полів для гольфу.
Токсичність розвивається під час цвітіння та зав’язування насіння. Інфікований райграс залишається токсичним, навіть якщо він старіє та висихає, оскільки все ще містить токсин. Сіно, виготовлене з токсичного райграсу, також буде токсичним. Усі тварини, які пасуться, сприйнятливі, включаючи коней і свиней.
Усі трави дають насіннєві головки, але насіння райграсу має дуже жорстку ніжку. Ці стебла або солдатики є проблемою, оскільки більшості косарок буде важко їх зрізати. Ці стебла часто достатньо міцні, щоб витримати циліндрову косарку, оскільки ролик спереду розплющує стебла, перш ніж леза зможуть їх зрізати.
Райграси дуже смачні, високоякісні кормові трави.
