Який скляний посуд можна ставити в духовку?
Проте, користувачі часто задаються питанням чи можна скляний посуд ставити в духовку. Тут відповідь однозначна. Якщо він зроблений зі скла, що пройшло спеціальну термічну обробку і на ніьому є відповідне маркування, то це ідеальні посудні атрибути для духової шафи.
Яку температуру витримує скляна посуд?
Більшість жароміцних скляних посудів виготовляється з розрахунком на високі температури. Зазвичай посуд витримує температури до 230-250°C.
Яку температуру витримує скляна форма для запікання?
На перший погляд це може здатися дивним, але посуд з крихкого скла цілком підходить для запікання овочів або м'яса в духовці. Жароміцне скло спеціального складу легко витримує нагрівання до 300 градусів.
Як запікати у скляному посуді?
Як і емаль, скло не можна ставити в розпечену духовку, інакше утворюються тріщини. Скляний посуд ставлять в холодну духову шафу, а після запікання витягають не відразу, а відкривають дверцята і дають матеріалу трохи охолонути. Заборонено використовувати такий посуд, якщо на ньому є тріщини будь-якого розміру.
