Приготування сиру в домашніх умовах – це неймовірно легко і вимагає лише кількох інгредієнтів і ніякого спеціального обладнання, лише каструлю, друшляк і марлю. Виявляється, тонкі варіації на досить основну тему дають усі види чудових домашніх сирів. 15 лютого 2024 р.
Сир – це не те, що потрібно купувати в магазині. Зробити домашній сир можна не просто так, це може бути легко! У той час як для більшості типів сиру потрібні спеціальні інгредієнти та обладнання, деякі види можна приготувати з інгредієнтів і матеріалів, які зараз є вдома.
Робити сир не особливо складно, але робити якісний сир неймовірно важко. Тому майстри-сировари проходять сувору програму навчання.
Якщо ви шукаєте економічно ефективні альтернативи, перейдіть на домашнє сироваріння.! З точки зору смаку, хоча і комерційний, і домашній сир смачні по-своєму, домашня їжа майже завжди смачніша завдяки використанню свіжих органічних інгредієнтів.
Відповідь залежить від сорту сиру. Це може взяти з Від 1 години до 8 годин щоб зробити партію сиру на кухні, і іноді це розтягується більше ніж на один день. Навіть коли ви проводите весь день, роблячи сир, ви зазвичай не зайняті весь час.
Непастеризоване молоко, сир та інші молочні продукти може містити шкідливі збудники і не безпечні для вживання в їжу, пиття або використання для приготування їжі. Продаж сирого молока, розфасованого для споживчого споживання, через межі штатів (міжштатна торгівля) є порушенням федерального закону, який виконує Управління з контролю за якістю харчових продуктів і медикаментів.
