Кукурудзяний хліб : Ще один смачний варіант, який можна використовувати для приготування бутербродів або тостів. Хліб із рисового борошна: зазвичай він м’якший і нейтральніший на смак. Хліб на основі кіноа: багатий білком, це поживний варіант. 1 липня 2024 р.
- Здорові альтернативи. Хрусткі овочі (огірки, морква) …
- Протеїнові альтернативи. Бобові млинці. …
- Альтернативи зерновим і насінням. Кіноа. …
- Безглютенові альтернативи. Салатні обгортання. …
- Домашні рецепти. Домашні сухарики. …
- Комерційні альтернативи.
Доступно багато безглютенових продуктів, таких як крохмалисті продукти: картопля, солодка картопля, ямс і різні крупи, такі як рис, кукурудза, пшоно і гречка. Бобові також є цінними союзниками.
Багато пекарень пропонують хліб з меншою кількістю глютену, ніж традиційні варіанти. Ось як ви будете регулярно знаходити хліб з борошна з полби (борошно з полби є одним із найменш багатих глютеном), кукурудзи, каштанів, гречки чи навіть рису.
Тому не слід споживати:
- хліб, випічка (бриоші, рогалики, круасани та ін.) …
- паста харчування (спагетті, макарони та ін.);
- печиво (солоне або солодке);
- більшість сніданків і каш для немовлят;
- все харчування паніровані, посипані борошном або покриті кляром;
Щоб завершити цей файл, присвячений злакам, давайте зупинимося на першому прийомі їжі за день, з альтернативою хлібу на сніданок: сухарі, круп'яні млинці та хрусткі тости.
