Гельмгольц Мюнхен розглядає появу загальних захворювань у контексті середовища, способу життя та генетичної схильності. Маючи 2300 співробітників, він досліджує питання про те, як діабет, алергія та хронічні захворювання легенів викликаються впливом навколишнього середовища.
Близько 5,4 мільярдів загальний бюджет, з яких дві третини фінансуються з державних коштів (Федеральний уряд 90 відсотків, штати 10 відсотків). Окремі центри Гельмгольца самі збирають близько 30 відсотків у вигляді стороннього фінансування від державного та приватного секторів.
У 1976 році інститут було перейменовано в Товариство біотехнологічних досліджень (GBF), а в 2006 році він отримав свою нинішню назву. HZI організовано в юридичній формі GmbH, Акціонерами є Федеративна Республіка Німеччина (90%) і федеральні землі Нижня Саксонія (8%), Саарланд (1%) і Баварія (1%)..
18. Центри Гельмгольца щодня вирішують важливі питання нашого часу.
Інститут Гельмгольца Майнц (HIM) досліджує природні сили елементарних частинок і супроводжує будівництво та експлуатацію всесвітньо відомого прискорювача FAIR. З цією метою Центр дослідження важких іонів імені Гельмгольца GSI у Дармштадті тісно співпрацює з Університетом Йоганна Гутенберга в Майнці.
Берлінський центр Гельмгольца Берлін для матеріалів та енергії (HZB) Він досліджує складні матеріальні системи, які допомагають подолати такі проблеми, як перехід енергії.