Чакка Прадхаман : Король солодощів у Кералі Чакка Прадхаман, також відомий як джекфрут Паясам, є перлиною корони десертного репертуару Керали. Виготовлений із стиглого джекфрута, кокосового молока та нефриту, цей соковитий витвір випромінює неперевершену суміш тропічної солодкості та крему.
Ада Прадхаман Ада Прадхаман є королем солодощів у Кералі. Будучи особливою стравою, приготованою з кокосом, рисом, бананом і нефритом, цей паясам є вибухом смаків. Ada готується як листи тіста з борошном, а потім розрізається на шматочки.
Якщо ви вперше відвідуєте мальовниче місто, ось деякі з найкращих солодощів Трівандрама, які ви повинні спробувати:
- Рава Ладдоос. Laddos або Laddus самі по собі є одними з найпопулярніших солодощів в Індії. …
- Нейяппам. …
- Чорна халва. …
- Payasam. …
- Мутта Мала. …
- Чатті Патірі.
Деякі з апетитних традиційних солодощів Тамілнаду: Payasam: густий вершковий десерт Payasam є всюдисущим у всьому штаті. Інгредієнти, які використовуються в основному, включають вермішель, рис, нут або зелений грам з основою молока або кокосового молока.
10 страв Keralan, які варто спробувати
- Путту і кадала каррі. Це основний продукт сніданку, який їдять у всьому штаті. …
- Аппам з тушонкою. …
- Karimeen pollichathu (риба) …
- Малабарська парота з керальською яловичиною каррі. …
- Ерісері або каррі з гарбуза та сочевиці. …
- Palada payasam (десерт) …
- Керальська креветка каррі (chemmeen curry) …
- Талассерій Бір'яні.
