Наша лінія продуктів олеїнової кислоти включає матеріали, які є харчові, USP/NF, кошерність і халяль. Ми пропонуємо вміст олеїнової кислоти в діапазоні від 70% до 90% із різними варіантами йодного числа та титру. Univar Solutions поширює олеїнові кислоти EMERSOL® від Emery, VOLEIC™ від Vantage, PAMOLYN™ від Eastman і олеїнові кислоти TROL від TRT.
Олеїнова кислота є зазвичай вважається безпечним і добре переноситься більшістю здорових дорослих. Однак споживання великої кількості продуктів, багатих олеїновою кислотою, таких як оливкова олія, може призвести до збільшення ваги. Крім того, деякі люди можуть відчувати проблеми з травленням, якщо вони не звикли споживати їжу з високим вмістом жиру.
Негативне здоров'я серця: Хоча здоровий рівень олеїнової кислоти покращує здоров’я вашого серця, споживання надмірної кількості цієї омега-9 жирної кислоти може призвести до розвитку деяких недоліків. Подібно до дієти, яка містить багато транс-жирів, дієта, що складається переважно з омега-9, може призвести до серцевої недостатності.
мононенасичені омега-9 жирні кислоти. З хімічної точки зору олеїнова кислота класифікується як a мононенасичені жирні кислоти омега-9, скорочено з ліпідним числом 18:1 цис-9, і основним продуктом Δ9-десатурази.
Олеїнову кислоту найкраще отримувати з рослинного походження, особливо це корисний вихідний матеріал. Вважається одним із здорових джерел жиру в раціоні і зазвичай використовується як заміна джерел тваринного жиру з високим вмістом насичених жирів.
Проковтування: Може викликати подразнення травного тракту. Вдихання: Викликає подразнення дихальних шляхів. Може бути шкідливим при вдиханні. Хронічний: тривалий або повторний контакт зі шкірою може спричинити знежирення та дерматит.
