Для решти годування Аруакос Як правило, він складається тільки з рослинних продуктів, основними з яких є: арракача (Conium arracacha) і банани. що Вони зустрічаються у всіх населених пунктах, крім маніоки, селери, ямсу (Discorea), маланги (Maranta Malanga), картоплі, квасолі, солодкої картоплі, капусти, кукурудзи, цибулі,…
Архуакос харчуються подорожник, солодка маніока, таро, картопля, кукурудза, певний сорт бобів, банан, манго, ананас та інші фрукти. Вони вирощують каву та цукрову тростину для власного споживання, хоча іноді також продають їх. Вони полюють і розводять велику рогату худобу, овець, кіз, свиней і курей.
Аруакос Вони глибоко духовні люди, знають власну філософію, яка має глобалізаційний характер.. Вони вважають Сьєрру серцем світу, звідки походять різні камені.
Вони вірять в існування Творця та Великого Батька, Какю Серанкуа, представленого в Сонці, від якого походять перші боги та матеріальні істоти, інших батьків, таких як снігові, та інших матерів, таких як Земля та Місяць.
Процес в'язання рюкзака, сукні або тутусома, є частиною духовних цінностей спільноти Аруака.
емпанади . Улюблена вулична їжа Аргентини, ці булочки з тіста з начинкою схожі на пуерто-риканську емпанаду або корнішську емпанаду. Емпанади, що перекладається як «загорнуті в хліб», бувають запеченими або смаженими і можуть бути вегетаріанськими або м’ясоїдними. Звичайні начинки включають курку, сир і шинку, солодку кукурудзу, капрезе або блакитний сир.
