Галактозилцерамід або галактоцереброзид є типом цереброзиду, що складається з церамід із залишком галактози в 1-гідроксильному фрагменті.
Галактоцереброзиди – це глікозилцераміди, в яких ,8-D-галактопіранозильна група з'єднана з C-1 сфінгозину, а залишок жирного ацилу з'єднаний з аміногрупою з C-2. Галактоцереброзиди широко поширені в тканинах тварин, особливо в мозку (1).
олігодендрогліальний ліпід. Ущільнений мієлін складається з кількох злитих фосфоліпідних подвійних шарів, і саме ці ліпіди забезпечують ізоляційні властивості оболонки. Галактоцереброзид (GalC) є специфічний олігодендрогліальний ліпід і є корисним імуногістохімічним інструментом для вивчення олігодендроцитів.');})();(function(){window.jsl.dh('Ndm4ZpGPE6S1ptQP39eQoQc__39','
Цереброзиди – це нейтральні сполуки, які складаються з церамід (сфінгозин і FA) і моносахарид, зв'язаний β-глікозидним зв'язком з C1 есфінголу. Часто вуглеводом є галактоза (галактоцереброзид) (рис. 5.11).
Це ще одна важлива група глікосфінголіпідів, основна структура яких подібна до цереброзидів, але вуглеводна частина є більш складною. Поєднані з керамідом, вони містять олігосахарид, що складається з кількох гексоз і від одного до трьох залишків ацетилнейрамінової кислоти (сіалової кислоти)..
Цереброзид (тобто глюкозилцерамід або галактозилцерамід) — це клас електрично нейтральних, але полярних ліпідів, які можуть бути чутливо іонізовані в режимі негативних і позитивних іонів.