15 способів вживання свіжого базиліка
- 01 з 16. Орзо з пармезаном і базиліком. Переглянути рецепт. …
- 02 з 16. Легкий песто. Переглянути рецепт. …
- 03 з 16. Песто зі шпинатом і базиліком. …
- 04 з 16. Насичений і вершковий томатний суп з базиліком. …
- 05 з 16. Базилік Креветки. …
- 06 з 16. Піца Маргарита з чотирма сирами. …
- 07 з 16. Салат з помідорів, базиліка та фети. …
- 08 з 16. Бутерброди з баклажанами.
ВІДПОВІДЬ: Так, ви можете заморозити свіже листя базиліка, але їм потрібно лише трохи допомогти. Базилік — особливо ніжна трава, тому що ненавидить холод і темніє при зрізанні. Майте на увазі, що будь-яка свіжа зелень, яку ви заморожуєте, не буде повністю такою ж, як свіжа. Заморожування змінить текстуру, і вона не буде такою стабільною.
Заморозьте його: Наріжте свіже листя базиліка, додайте достатньо води або олії, щоб покрити листя, доки воно не стане густою пастою, потім заморозьте у формочках для льоду. Додавайте прямо з морозильної камери до супів, каррі та соусів для пасти.
Ці листяні трави не ідеально підходять для сушіння на повітрі через високий вміст вологи. Їх потрібно швидко сушити, інакше вони потемніють і запліснявіють. Ви відчуєте чудовий смак і красивий зелений колір заморожування рослин базиліка та зберігання їх у пакетах для заморожування.
22 рецепти залишків свіжого базиліка (це не просто песто)
- 1Ньоккі з паленим маслом, лимоном і базиліком. …
- 2Боккончіні та турецька піца з базиліком. …
- 3Охолоджувач лайма з базиліком. …
- 4 Салат з помідорів із заправкою з базилікової олії. …
- 5 Боби фенхелю та базиліка на тостах з рікоттою. …
- 6Сандвіч із підсмаженим сиром, базиліком і помідорами. …
- 7 Кесаділья з чилі та базиліком.
