Чесно кажучи, я, мабуть, відчував і те, і інше. Вечеря в темряві може зробити вас на 100% залежними від інших людей, які орієнтуються навколо вас. І для багатьох гостей це може бути неприємним. Такі прості речі, як самотужки встати й дійти до туалету, стають неможливими — і це може бути страшно. 9 вересня 2023 р.
Вечеря в темряві виходить за рамки акту їжі, перетворюючи це на повну сенсорну пригоду. Відсутність візуальних підказок посилює відчуття, що залишилися, створюючи справді захоплюючий досвід.
“Їжа в темряві ставить нас у стан конфлікту”, – пояснює Карін Джуліард. «Коли ми їмо, ми виділяємо в мозок дуже стимулюючі молекули. У деяких людей може бути так, що стрес, викликаний нестачею світла, є сильнішим, ніж почуття голоду, аж до порушення рівня насичення.
Але темрява — це не єдине, що є особливим у Dans Le Noir. Також працюють незрячі та слабозорі офіціанти щоб провести дезорієнтованих відвідувачів через досвід. Як сліпа людина, мені часто було важко знайти роботу, особливо складно було працювати в роздрібній торгівлі та готельному бізнесі.
Хоча це, безперечно, правда, що вечеря в темряві може створити незабутній мультисенсорний досвід, наявні докази свідчать про те, що вам не варто йти в такий ресторан, якщо ви сподіваєтеся, що відсутність зору обов’язково зробить смак їжі та напоїв кращими.
Деякі дослідники вважають, що страх темряви, ймовірно, походить від наших предків. Багато-багато років тому, коли наші предки жили і спали просто неба, темрява була дуже небезпечною. Хижаки бродили вночі, і нашим предкам доводилося бути обережними, щоб вижити.
