Як правильно наливати суп чи насипати?
🌶️ Однак провідні мовознавці радять віддавати перевагу саме вислову насипати борщу (юшки, вареників, молока тощо). Він специфічно український і часто трапляється у художній літературі, народній творчості, а також наведений у словнику за редакцією Бориса Грінченка, що є мірилом українськості багатьох слів.
Яка країна придумала суп?
Слово «суп» має французьке походження і означає хліб, що замочений у відварі. Хоча перший в історії суп зварили у Китаї, і тепер ця страва там найпопулярніша. За рік китайці з'їдають понад 30 мільярдів порцій супу.
Як по російськи буде суп?
Ю́шка (також юха́), суп, діал. зу́па — заправна перша страва, суп м'ясний, картопляний, рибний і таке інше.
Що першим кидати в суп?
При приготуванні супу з картоплею та рисом важливо дотримуватися порядку додавання інгредієнтів. Що додавати першимВсупереч поширеній думці, картопля в супі вариться швидше, ніж рис. Це досить тверда крупа, тому спочатку додають її.
Технологія приготування та подаванн…
Перед подаванням суп наливають у порціонну миску або тарілку; у центр кладуть гарнір із частини неподрібненого основного продукту (наприклад, суцвіття цвітної капусти в суп-пюре із …
Технологія приготування та подавання молочних супів
Суп інколи заправляють пасерованим борошном, розбавленим молоком або водою. Подаючи на стіл, суп наливають у тарілку, кладуть шматочок вершкового масла.
5.2. Супи на бульйонах і відварах
Перед подаванням суп наливають у порціонну миску або тарілку; у центр кладуть гарнір із частини неподрібненого основного продукту (наприклад, суцвіття цвітної капусти в суп …
Приготування супів картопляних з крупами
Якщо суп приготовлюють на курячому бульйоні, то спеції не кладуть. При відпустці в тарілку кладуть шматочок птиці, наливають суп, посипають зеленню.
