Чорна тигрова креветка мають м’який смак, але варене м’ясо також м’якше, ніж у інших видів креветок. Великі хвости тигрових креветок найчастіше використовують для класичної закуски до коктейлю з креветками або навіть готують на грилі.
Чорні тигрові креветки, вирощені на фермі, мають м’який, майже м’який смак порівняно з яскраво вираженим смаком креветок Перської затоки, видобутих в океані.. Варене тигрове м'ясо також м'якше, ніж у інших видів креветок.
Тигрова креветка дає a висока економічна цінність з великим розміром і солодким смаком кваліфікуючи його для вирощування багатьма фермерами креветок у Карибському басейні.
СМАК: Чорні тигрові креветки найпопулярніші завдяки яскравому солодкому смаку, тоді як білі креветки мають більш ніжний смак. ТЕКСТУРА: чорні тигрові креветки мають тверде м’ясо, яке було описано як «м’ясна м’ясиста текстура». Білі креветки мають м’якшу, але все ще тверду текстуру. Як мають пахнути та виглядати якісні креветки?
Наприклад, чорна тигрова креветка має темні смуги на хвості, і вона має більш твердий панцир порівняно з іншими видами креветок. Різниця в ціні між ними набагато важливіша. Як покупець, ви повинні знати, що ціна на чорні тигрові креветки вище, ніж на креветки Vannamei.
І так смачно. Їх розмір і смак роблять їх улюбленими серед любителів морепродуктів і шеф-кухарів. Але цей першокласний смак має нагороду.
