Ім'я швидше за все почалося як жарт про маленьких, довгих, худих собак німців. Насправді навіть німці називали сосиски «собачкою» або «таксовою» ковбасою, таким чином пов’язуючи слово «собака» зі своїм популярним вигадком.
У середині 1800-х рр. німецькі м’ясники-іммігранти в Сполучених Штатах почали продавати різновиди сосисок, деякі з яких були тонкими та довгими, як собака породи такса. Назвали ці сосиски такси. З часом цю фразу, можливо, перетворили на хот-дог.
З корінням у світі репу, "glizzy" на сленгу означає пістолет Glock. Еволюція слова, щоб включити "хот-дог" походить від подовженого магазину пістолета, довжина якого приблизно схожа на хот-дог.
Термін хот-дог може стосуватися самої ковбаси. Використана ковбаса a wiener (віденська ковбаса) або сосиска (Frankfurter Würstchen, також просто називається frank). Назви цих сосисок зазвичай стосуються їхньої складеної страви.
Як бачите, словосполучення «хот-дог» можна використовувати як іменник, дієслово, прикметник і навіть як вигук. Деякі його значення позитивні: відмінний, процвітаючий або експертний — але деякі з них використовувалися в принизливому значенні: порнографічний, показовий або злий спосіб назвати когось геєм.
М’ясо з голови тварини, ніг, печінки, жирової тканини, м’язів нижчого сорту, крові тощо можна включити до того, що описується як «м’ясна обрізка» або основне джерело м’яса для хот-догів. Якщо список інгредієнтів містить «субпродукти» або «різноманітне м’ясо», м’ясо може походити з морди, губ, очей або мозку.
