Як швидко почистити картоплю?
Якщо овоч зварений до готовності, шкірка відділяється дуже легко. Зняти шкірку з відвареної картоплі можна ножем, але врахуйте, що варену картоплю потрібно не чистити ножем, а лише злегка дряпати, піддягаючи тонку шкірку. Також картоплю в мундирі можна почистити за допомогою металевої губки або ложки.
Як прискорити дозрівання картоплі?
Обробка суперфосфатом сприяє швидкому дозріванню бульб. Для цього розчиняють у воді і обприскують зелену масу картоплі. Цей метод дозволяє прискорити процес дозрівання та покращити якість урожаю.
Для чого вимочувати картоплю?
Замочувати картоплю рекомендують не лише тим, хто худне, а й матерям, які годують вареною картоплею дітей. На крохмаль буває алергія, тому її потрібно вимочувати перед приготуванням, щоб уникнути негативних реакцій організму.
Як чистити картоплю сіллю?
Додати грамів триста кухонної солі туди, зав'язати та інтенсивно перетирати пакет руками. Сіль поступово знімає шкірку з картоплі. На це йде до п'яти хвилин. Таким чином, можна очистити 2 кг маленької молодої картоплі.
