Утворений злиттям річок Карасу і Мурат на Вірменському нагір'ї, Єфрат спускається між великими хребтами Таврських гір до Сирійського плато. Потім вона протікає через західний і центральний Ірак, щоб об'єднатися з річкою Тигр і продовжується, як Шатт Аль-Араб, до Перської затоки.
Євфрат називається Yeprat вірменською (Եփրատ), Perat сучасною івритом (פרת), Fırat турецькою та Firat курдською.
Рівень води в Євфраті в даний час знаходиться на одному з найнижчих показників в історії. Це зменшення доступності води в поєднанні зі зростанням населення призвело до погіршення водної безпеки в таких країнах, що розташовані нижче за течією, як Сирія.
Гамірний мегаполіс Захіку, важливе місто в імперії Мітанні, колись стояв під річкою Єфрат у дивовижному стародавньому місті, яке сьогодні відомо як Кемуне. Приблизно з 1600 р. до н. е. до 1260 р. до н.
Загальна довжина Євфрату (Шумерська: Буранун; Аккадська: Пуратту; біблійні: Перат; арабська: Al-Furāt; Турецька: Fırat) становить близько 1740 миль (2800 км). Тигр (шумерська: Idigna; аккадська: Idiklat; біблійна: Hiddekel; арабська: Dijlah; турецька: Dicle) має довжину приблизно 1180 миль (1900 км).
Утворений злиттям річок Карасу і Мурат на Вірменському нагір'ї, Євфрат спускається між великими хребтами Таврських гір до Сирійського плато. Потім вона протікає через західний і центральний Ірак, щоб об'єднатися з річкою Тигр і продовжується, як Шатт Аль-Араб, до Перської затоки.