Як замісити тісто на пончики на воді?
У 200 мл теплої води додати 25 г пресованих дріжджів, вимішати, додати дрібку солі, 2 столові ложки цукру, 50 г олії без запаху. Вимішати до однорідності, додати 500 г попередньо просіяного борошна, замісити м'яке тісто. Тісто має бути середньої консистенції, тобто не туге, а м'яке.
Чому не росте тісто на пампушки?
Проблема з дріжджами. Це найголовніша причина, чому зазвичай не піднімається тісто. Дріжджі можуть бути прострочені чи неправильно зберігалися. Живі дріжджі треба зберігати в герметичному пакуванні, а відкриту пачку сухих – не більше тижня у холодильнику, їх також необхідно закрити, щоб не поступало повітря.
Що потрібно для пампушок?
Інгредієнти: 400-450 г пшеничного борошна, 250 мл молока, 100 г вершкового масла або соняшникової олії, 10 г сухих дріжджів, 1 столова ложка цукру, дрібка солі, 150 г цукру, 40 мл води, 40 мл коньяку, рому чи віскі.
Як зробити тісто для пиріжків без дріжджів?
Картоплю зварити у підсоленій воді протягом 25 хвилин. Злити рідину, залишивши трохи на дні. Додати вершкове масло, сіль, чорний мелений перець та за бажанням обсмажену на олії ріпчасту цибулю, перемішати. Тісто поділити на шматочки залежно від бажаного розміру пиріжків.
Пампушки — рецепт пампухів із солодкими …
Розчиніть дріжджі в теплому молоці, додайте пару столових ложок борошна та 1 ложку цукру. Залишіть у теплому місці. Розітріть яйце …
Солодкі пампухи – як приготувати здобні …
Як приготувати справжні українські солодкі пампушки до Різдва? Скористаймося понад 100-літнім рецептом, записаним самою Ольгою Кобилянською! …
Пампушки різдвяні: тісто на пампушки, як …
Інгредієнти для приготування солодких пампушок: півлітра кислого молока (має бути теплим), пучка солі, 4 столові ложки меду, 1 …
Ці пампушки можна подавати як солодкими, так і …
Змішайте у мисці 300 мл теплого молока, 15 г пресованих дріжджів і 1 ст. л. цукру. Додайте одне яйце, дрібку солі, 600 г борошна, 1 ст. л. олії та 50 г розтопленого …
