Яка їжа має багато жирів?
Мононенасичені жири містяться в рослинних оліях (оливковій, арахісовій, кунжутній, лляній); горіхах (кеш'ю, мигдалі, пекані, фісташках); авокадо. На поліненасичені жири багаті певні види риби (лосось, тунець, оселедець, сардини); волоські горіхи; різне насіння (соняшникове, гарбузове, лляне, кунжут).
Де найбільше міститься жирів?
Найбільше насичених жирів в обробленому м'ясі, наприклад, в сосисках, шинці, бургерах. Також в твердих сирах, незбираному молоці і вершках, у вершковому маслі, салі, в пальмовій олії і кокосовій олії. Вживання занадто великої кількості насичених жирів може підвищити рівень холестерину в крові.
Що вважається жирною їжею?
Харчові жири — рослинні, тваринні чи гідрогенізовані жири, а також їх композиції, використовувані в смаженні, випічці та інших видах приготування їжі.
Як їсти менше жирів?
Уникайте цукру, рафінованих вуглеводів і продуктів з низьким вмістом поживних речовин. Їжте більше фруктів, овочів, білків і складних вуглеводів. Вживання продуктів, багатих на рафіновані вуглеводи та цукор, може підвищити рівень інсуліну – гормону, який сприяє накопиченню жиру. Також збільште споживання клітковини.
