канарейка. Яскраво-жовтий плід у формі футбольного м’яча за смаком нагадує диню, але має приємну солодку гостроту. Його тропічний аромат добре поєднується з яскравими літніми травами, такими як м’ята, кінза та базилік, у салатах. Ви також можете перетворити його на гостру закуску з порошком чилі та вичавленим лаймом.
Медова диня трохи солодший із твердою зеленою м’якоттю, тоді як диня має м’яку помаранчеву м’якоть.
Галя Дині Ці дині мають жовту шкірку з блідо-зеленим пряно-солодким плодом всередині. Їх солодкий смак нагадує щось середнє між медовою росою та динею. Вибираючи, пам’ятайте про цю пораду: шкірка змінить колір із зеленуватого на золотистий, коли воно дозріє.
Також відомий як Sarda, the Диня Галя Зовні схожа на диню з грубою сітчастою шкіркою, але її світло-зелена внутрішня частина нагадує диню. Дині Galia зазвичай важать від двох до трьох фунтів і мають сильний мускусний запах. Вони були розроблені в Ізраїлі і дуже солодкі.
Який сорт дині найсолодший? Найсолодшими є сорти дині 'Charentais' і 'Sugar Cube'. Смачна солодкість і гладка щільна текстура цих динь по-французьки зрівняються з будь-яким десертом.
Медова диня виділяється як найближчий відповідник завдяки своїй схожій солодкості та соковитій текстурі. Чи то для освіжаючого фруктового салату, чи то для солодкого десерту, медова роса є чудовим вибором. Для тих, хто бажає експериментувати, такі альтернативи, як ананас і диня касаба, можуть привнести унікальний відтінок у ваші страви.
